過期食品怎么銷毀的（大量過期食品怎么處理）

過期食品對人體有害無益，因此銷毀過期食品是非常有必要的，根據相關法規顯示，食品生產經營者應當對變質、超過保質期或者回收的食品進行顯著標示或者單獨存放在有明確標志的場所，及時采取無害化處理、銷毀等措施并如實記錄。

過期食品銷毀的法律依據

1、第三十條　縣級以上地方人民政府根據需要建設必要的食品無害化處理和銷毀設施。食品生產經營者可以按照規定使用政府建設的設施對食品進行無害化處理或者予以銷毀。

2、第五十二條　境外發生的食品安全事件可能對我國境內造成影響，或者在進口食品、食品添加劑、食品相關產品中發現嚴重食品安全問題的，國家出入境檢驗檢疫部門應當及時進行風險預警。

過期食品銷毀流程

1、需要了解廢棄食品的各種信息。不合格食品的類別，中文名稱，包裝方法，及各項技術指標。過期食品銷毀，廢料的組成成分，食物的形狀，食物的數量，分量，所占空間的大小等等。

2、與過期食品銷毀方溝通制定詳細的銷毀計劃。銷毀過期食品的原因、意圖、需要銷毀的過程以及最終銷毀的程度，是否會有與官方或第三方有關的問題或要求，包括與銷毀有關的其他問題，等等。

3、最后確認銷毀計劃還有提議。包括確認如何操作銷毀過程，最終成本問題，相關記錄和手續等。

4、詳細執行包含雙方約定時間和方法的銷毀時間表。

5、監督和記錄現場需要。

6、最后，過期食品銷毀，完成了對所有程序的監銷。做好垃圾銷毀、焚燒等工作。

過期食品怎么銷毀的？

對于過期的食品通常采用的銷毀方式有焚燒、填埋、生化、物化，為了便于大家了解，下面我們將從“過期食品的銷毀方式”和“售賣過期食品的處罰標準”這兩個方面具體的介紹下。

過期食品的銷毀方式

1、焚燒

焚燒法就是利用高溫(900~1000C)燃燒易燃或惰性殘余廢棄物。這個溫度足以燃燒可燃物質，剩下的只有灰塵和不可燃物質。

經焚化后未燃盡的垃圾殘余通常是無生命的，可用作合適的填料。在大城市附近，土地資源緊張，一般缺乏廢棄物填埋場所，可用焚燒法處理廢棄物。

同時廢棄物經過燃燒，可以減少體積，便于填埋，還可以消滅各種病原體，把一些有毒有害物質轉化為無害物質并可回收熱能。

近年來，焚燒成為很多國家綜合利用廢棄物資源所采取的重要手段。它可做到無害排放，從體積上基本消滅廢棄物，并釋放熱能。

2、填埋

填埋技術作為生活垃圾的處置方法，仍然是中國大多數城市解決生活垃圾出路的主要方法。

據環保措施(如場底防滲、分層壓實、每天覆蓋、填埋氣排導、滲濾液處理、蟲害防治等)是否齊全、環保標準是否滿足來判斷，衛生填埋場就是能對滲濾液和填埋氣體進行控制的填埋方式，并被廣大發達國家普遍采用。其主要特征是既有完善的環保措施，又能達到環保標準。

3、生化、物化

利用微生物對垃圾進行生物降解，安全環保對環境沒有任何污染。

售賣過期食品的處罰標準

1、食品經營超過保質期的，有關主管部門應當按照職責分工，沒收違法所得、非法生產、銷售的食品以及用于非法生產經營的工具、設備、原料等物品;

2、違法銷售的食品價值不足1萬元的，處以2000元以上5萬元以下的罰款;

3、貨物價值超過一萬元的，處貨物價值五倍以上十倍以下的罰款;

4、情節嚴重的，吊銷許可證;

5、生產不符合食品安全標準的食品或者銷售不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以要求生產者或者銷售商賠償十倍的價格。

大量過期食品怎么處理？

食品因不合格或過期需要及時銷毀處理，需要按照干濕進行分離方式處理，大批量的過期食品需要找專門的銷毀公司來處理。根據國家規定超過保質期食品及時進行清理，進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），下面小編為大家詳細介紹相關內容。

食品銷毀方式有哪幾種？

１、過期食物如果是指知一般家里的過期食物，按照干濕進行分離，能夠腐爛的是濕垃圾，外包裝塑料不能腐爛的是干垃圾，一般都是集中運輸到濕垃圾發電廠進行發電，干垃圾大部分運輸到焚燒廠進行焚燒發電，還有一些不能處理的都進行安全填埋。

２、如果是大批量的過期食品，有包裝專的，例如超市即將過期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找專門的銷毀公司來幫您處理。銷毀公司會把這些批量過期食品運走，需要進行干濕屬分離，濕垃圾運到生物發電廠，干垃圾進行焚燒發電，安全環保，防止這些食品流入市場。