產(chǎn)品過期銷毀處理流程方法（大量過期產(chǎn)品怎么銷毀）

日常生活中，無論是在家里做飯還是下館子就餐，人們往往會浪費掉很多食物。節(jié)約糧食，并對扔掉的過期食品負責(zé)任很重要，因為當(dāng)過期食品腐爛時，它會釋放出甲烷氣體，大家都知道甲烷是一種對環(huán)境有害的溫室氣體。大量的過期的食品不應(yīng)隨意扔掉，能回收的可以回收處理或和堆肥成有機材料，還沒變質(zhì)的食品或許也可以捐給慈善機構(gòu)，其他變質(zhì)的過期食物只能扔進垃圾桶。總之我們應(yīng)該盡量采取措施有效措施，減少食品浪費。

一、堆肥處理。

假如過期食物品放在家里堆肥的話，那么可以在家中對過期食品進行堆肥處理，這樣可以不用把過期食品扔進垃圾桶，堆肥處理對環(huán)境是有好處的，如果你種養(yǎng)花草的話，那么就可以為您的花草提供一些有用的有機肥。自制肥料將將可以給種養(yǎng)花草的土壤施肥，達到滋養(yǎng)花草的目的。

過期食品堆肥適合食物殘渣，例如水果和蔬菜、咖啡渣、蛋殼、果殼和茶包，不要以堆肥的方式處理肉類、奶制品或油類。

將過期食品垃圾添加到堆肥堆中的紙板、報紙、植被和其他有機材料中，這樣過期食品將其與土壤和泥土混合，這樣過期食品就可以在自然環(huán)境下分解了。

如果您將新的過期食品添加到肥料堆中時，請用鐵鏟或其他工具將肥料轉(zhuǎn)動，讓新鮮空氣進入，這樣可以更快的讓過期食品發(fā)酵。

二、捐贈處理。

一些過期但沒有變質(zhì)的食品可以捐贈給一些慈善機構(gòu)，您可以聯(lián)系當(dāng)?shù)氐囊恍┐壬茩C構(gòu)，告訴對方你的過期食品類型，是否還能食用，這樣慈善中心會根據(jù)實際情況決定是否接受你的捐贈，如果接受的話，他們就會派車上門把過期食品收走。

三、當(dāng)飼料處理。

如果有大量的過期但還沒變質(zhì)的食品，可以聯(lián)系當(dāng)?shù)氐囊恍B(yǎng)殖場，看他們是否需要這些過期的食品作為那些飼養(yǎng)的動物飼料。

當(dāng)然，以上講的都是少量過期食品和沒變質(zhì)的過期食品的銷毀處理方法，如果是食品企業(yè)大量的過期變質(zhì)食品，那么應(yīng)當(dāng)找專業(yè)的銷毀公司對過期食品進行無害化銷毀處理。

產(chǎn)品過期銷毀處理流程方法

過期食品已經(jīng)發(fā)現(xiàn)需要及時處理，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀不得再次影響食品安全。如果是家中過期食物，按照干濕進行分離，如果是大批量的過期食品，需要找專門的銷毀公司處理，下面詳細為大家介紹相關(guān)內(nèi)容。

過期食品如何自行銷毀？

1、中華人民共和國食品安全法

第五十四條要求食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

2、食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進一步加強對超過保質(zhì)期食品監(jiān)管工作的通知

規(guī)定對超過保質(zhì)期食品及時進行清理，并采取停止經(jīng)營、單獨存放等措施，主動退出市場。食品經(jīng)營者與食品生產(chǎn)者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時辦理退貨手續(xù)。

嚴(yán)格對超過保質(zhì)期食品和回收食品的處置。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對超過保質(zhì)期食品和回收食品進行無害化外理或銷毀(包裝一并銷毀)，也可以通過由有資質(zhì)的單位收后轉(zhuǎn)化為飼料或肥料等。

需要銷毀的，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。

3、《關(guān)于嚴(yán)禁在食品生產(chǎn)加工中使用回收食品作為生產(chǎn)原料等有關(guān)問題的通知》要求建立回收食品登記銷毀制度，記錄應(yīng)當(dāng)包括回收食品的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期 退貨日期 退貨數(shù)量、銷毀地點、銷毀方式、銷毀數(shù)量、銷毀時間、負責(zé)人員等內(nèi)容。銷毀食品時應(yīng)當(dāng)有2人以上在場并簽字。

食品銷毀方式有哪幾種？

1.過期食物如果是指知一般家里的過期食物，按照干濕進行分離，能夠腐爛的是濕垃圾，外包裝塑料不能腐爛的是干垃圾，一般都是集中運輸?shù)剑衫蟛糠诌\輸?shù)椒贌龔S進行焚燒發(fā)電，還有一些不能處理的都進行安全填埋。

2、如果是大批量的過期食品，有包裝的，例如超市即將過期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找專門的銷毀公司來幫你外理。銷毀公司會把這些批量過期食品運走需要進行干濕屬分離 濕垃圾運到生物發(fā)電廠 干垃圾進行夢燒發(fā)電安全環(huán)保，防止這些食品流入市場。

大量過期產(chǎn)品怎么銷毀？

食品是人們在日常生活中食用或飲用的各種成品和原料。然而，有時由于各種原因，食品不能食用，如過期。對于這些過期和不能食用的食品，更好的處理方法是銷毀食品。那么，什么是過期的食品銷毀呢？

食品銷毀是指制造商、批發(fā)商或零售商因缺陷、超過保質(zhì)期、假冒產(chǎn)品等原因停止銷售，因產(chǎn)品質(zhì)量和安全問題被行政執(zhí)法單位拘留、沒收、處置各種食品、飲料和半成品。

根據(jù)國家法律的規(guī)定，食品經(jīng)營企業(yè)發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的，應(yīng)當(dāng)立即下架，停止銷售，及時銷毀，不得退回供應(yīng)商或者生產(chǎn)者，并建立銷毀記錄臺賬。例如，根據(jù)《食品抽樣檢驗工作制度》

可銷毀食品包括：米粉、奶粉、飲料、食品、食用油、冷凍食品、冷凍食品、乳制品、肉類及其產(chǎn)品、消毒鮮奶、水產(chǎn)品、罐頭、糖、調(diào)味品、保健食品、膨化食品、巧克力、蛋糕、餅干、油炸食品、蜜餞、果凍、冷食、飲料、豆制品、泡菜、葡萄酒等。食品銷毀時，應(yīng)按照《*人民共和國食品安全法》、《食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)》和實施細則處理，采用綠色環(huán)保銷毀，確保產(chǎn)品不能恢復(fù)，有效消除不合格商品進入市場的安全風(fēng)險，保護消費者的合法權(quán)益，從根本上維護企業(yè)市場的品牌榮譽。